Como informar ingredientes e alergênicos no cardápio digital

Informar o que tem no prato não é burocracia: é segurança do cliente e proteção do seu negócio. Uma reação alérgica por falta de aviso é grave — e evitável. E, de quebra, descrição clara atende quem tem restrição e compra com confiança. Veja como fazer no cardápio digital.

Por que isso importa

• Segurança: alergias a leite, ovo, amendoim, castanhas, glúten, frutos do mar e outros podem ser sérias.
• Confiança: quem tem restrição só pede de quem informa direito.
• Reputação: um problema evitável vira reclamação pública.

O que descrever em cada item

• Ingredientes principais de forma clara.
• Alergênicos comuns presentes (leite, ovo, glúten, castanhas, amendoim, soja, frutos do mar).
• Possível contato ("pode conter traços de...") quando a cozinha manipula esses itens.
• Opcionais e adicionais que mudam a composição.

Capriche na descrição (sem assustar)

Não precisa transformar o cardápio em bula. Uma linha objetiva resolve: "Contém leite e glúten" ou "Sem glúten". Clareza, não medo.

Use a estrutura do cardápio a seu favor

Campos de descrição, variações e adicionais ajudam a deixar a composição transparente sem poluir. Um item bem descrito reduz dúvida no WhatsApp e pedido errado.

Atenção ao "sem" que não é sem

Se você anuncia "sem glúten" ou "sem lactose", garanta que é verdade, inclusive contra contaminação cruzada na cozinha. Prometer e não cumprir aqui é risco real à saúde — e ao seu negócio.

Como a Quickap ajuda

Na Quickap cada produto tem descrição, variações e adicionais, então dá pra informar ingredientes e alergênicos de forma organizada, item por item. O cliente decide com segurança antes de pedir — menos dúvida, menos risco, mais confiança.

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